いとけいのにっき・ボックウィンクル
2006.11.13(月)
Last Update: 2006.11.14 01:26:03
▼ [食い物] ごまだれ
秋田の親戚のおばちゃんが遊びに来て、しゃぶしゃぶを食う(うちではけっこうやる)。市販のごまだれが賞味期限切れだったので、成分を見て、すりごま・味噌・醤油・ポン酢・砂糖・ハチミツ・ごま油をてきとーに混ぜて作ったら、やたらうまいものができてびっくりした。そもそも、市販品は好みからするとちょっと酸味が強くてゴマ風味が弱いので、そのへん+ハチミツを強化するのはいいかもしれない。
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2000|01|